সাতক্ষীরা প্রতিনিধি : নিরাপদ খাদ্যবিষয়ক দিনব্যাপী প্রশিক্ষণে প্রাথমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষকরা। ছবি : কালবেলা
সাতক্ষীরায় প্রাথমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষকদের নিয়ে নিরাপদ খাদ্যবিষয়ক দিনব্যাপী প্রশিক্ষণ অনুষ্ঠিত হয়েছে। সোমবার (২৯ সেপ্টেম্বর) সাতক্ষীরার লেকভিউ রিসোর্টে এ প্রশিক্ষণ অনুষ্ঠিত হয়।
জাপান ইন্টারন্যাশনাল কোঅপারেশন এজেন্সি (জাইকা) ও বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের প্রকল্পের কারিগরি সহযোগিতায় এবং জাপানি প্রতিষ্ঠান লায়ন করপোরেশনের আর্থিক অনুদানে এ প্রশিক্ষণের আয়োজন করা হয়।

বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার তথ্য মতে, প্রতি বছর সারা বিশ্বে প্রায় ৪ লাখ ২০ হাজার মানুষ খাদ্যবাহিত রোগে মারা যায়। এ ধরনের মৃত্যু ও রোগ প্রতিরোধে নিরাপদ ও পুষ্টিকর খাদ্যের গুরুত্ব অপরিসীম বলে উল্লেখ করেছেন বিশেষজ্ঞরা।
দিনব্যাপী এ প্রশিক্ষণে জেলার ৪০ জন সরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষক অংশ নেন। প্রশিক্ষণের মূল বিষয় ছিল শিশুদের জন্য নিরাপদ খাদ্যের প্রাথমিক ধারণা, করণীয়-বর্জনীয়, মৌলিক স্বাস্থ্যবিধি ও হাত ধোয়ার পদ্ধতি।
প্রশিক্ষকরা জানান, শিক্ষকরা এ জ্ঞান বিদ্যালয়ে শিক্ষার্থীদের মধ্যে ছড়িয়ে দেবেন।
অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন- প্রাথমিক শিক্ষা অধিদপ্তরের উপপরিচালক মো. ফরহাদ আলম, জেলা প্রাথমিক শিক্ষা কর্মকর্তা মো. রুহুল আমীন ও জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা দীপংকর দত্ত।